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I consigli del nutrizionista

10 consigli per non ingrassare in quarantena

10 consigli per non ingrassare in quarantena
A cura di Chiara Fiorino
In questi giorni girano meme davvero divertenti sul come ne usciremo dal coronavirus... ma obesi! Ecco perché abbiamo pensato postare alcuni consigli per non vanificare i risultati ottenuti.  Premessa d'obbligo: non esiste un regime ...
12 Marzo 2020

Sale da cucina: quanto utilizzarne

Sale da cucina: quanto utilizzarne
Un’indicazione sempre presente per una corretta alimentazione è ridurre l’uso del sale. Vediamo come è possibile limitarlo, senza rinunciare al gusto.   All’interno delle ultime “Linee guida per una sana ...
06 Dicembre 2019

Dieta smartfood

Dieta smartfood
A cura di Chiara Fiorino
 Dieta smartfood: i 6 cibi intelligenti che allungano la vita “Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”: queste le famose ed illuminanti  parole di Ippocrate, padre della medicina, che ...
02 Dicembre 2019

Alcolici e dieta. Come comportarsi?

Alcolici e dieta. Come comportarsi?
A cura di Carmelina Marro
Chi per obiettivo ha la perdita di peso, sa che limitare gli alcolici è un aspetto molto importante del nuovo stile di vita da adottare. Birra e vino non faranno di certo dimagrire, ma è innegabile che una birra o un bicchiere di vino ...
07 Ottobre 2019

Carboidrati sì o no? Facciamo chiarezza

Carboidrati sì o no? Facciamo chiarezza
A cura di Chiara Fiorino
Quante volte ti è capitato di sentire la frase "Sono dieta, niente pasta e pane"? Sicuramente tante volte, vero? Mai come in questi ultimi anni, si è sviluppato un atteggiamento ostile nei confronti dei carboidrati, demonizzati come ...
07 Ottobre 2019

Dimagrire o perdere peso?

Dimagrire o perdere peso?
A cura di Chiara Fiorino
Nella corsa alla dieta più in voga del momento si corre il rischio di perdere di vista l’obiettivo: dimagrire o perdere peso? Pensiate sia la stessa cosa? Assolutamente no, ed ora vi spiego il motivo. Perdere peso è un gioco da ...
24 Settembre 2019

Fame e tono dell'umore: come i livelli di Serotonina influenzano le nostre scelte alimentari

Fame e tono dell'umore: come i livelli di Serotonina influenzano le nostre scelte alimentari
A cura di Maria Sorrentino
La nostra vita emotiva condiziona le scelte alimentari? Sì e lo dice la scienza. Numerosi studi hanno infatti confermato la loro stretta correlazione e lo straordinario potere del cibo di modificare il nostro stato d'animo in un boccone! ...
23 Settembre 2019

Mangiare pomodori allunga la vita

Mangiare pomodori allunga la vita
A cura di Carmelina Marro
Si può affermare con certezza che il pomodoro sia il re incontrastato della nostra tavola. Essendo un ortaggio (che di fatto è un frutto) tipicamente estivo questo è il periodo in cui dobbiamo consumarlo maggiormente se ...
24 Giugno 2019

Dieta mediterranea o chetogenica? Il confronto

Dieta mediterranea o chetogenica? Il confronto
Che differenze ci sono tra dieta chetogenica e quella mediterranea? Andiamole ad analizzare una per una. Per dieta chetogenica si intende un regime alimentare NORMOPROTEICO, IPERLIPIDICO, IPOGLICIDICO con apporto di carboidrati così ...
27 Maggio 2019

Zucchero bianco o zucchero di canna?

Zucchero bianco o zucchero di canna?
Sempre più di frequente ci viene chiesto quale preferiamo quando prendiamo un caffè o un cappuccino. Qual è la differenza? Quale rappresenta la scelta più salutare? In realtà, la scelta migliore sarebbe quella di ...
11 Marzo 2019

Torna in forma istruzioni per l'uso

Torna in forma istruzioni per l'uso
A cura di Chiara Fiorino
Visita fatta, peso e misure prese, dieta pronta e da domani si inizia! Quante volte vi è capitata quella sensazione di smarrimento prima d’iniziare un percorso. Quel grande punto interrogativo che, sopra la nostra testa, ci chiede ...
14 Gennaio 2019

10 consigli per non ingrassare a Natale

10 consigli per non ingrassare a Natale
A cura di Chiara Fiorino
Non ingrassare a Natale sembra impossibile: tante le occasioni di festa e di ritrovo con gli amici e sai già che dopo le feste te ne pentirai. Tra una fetta di panettone, frutta secca e i dolci, fare il pieno di calorie è più ...
16 Dicembre 2019

Mangia a basso indice glicemico, perdi peso e vivi più a lungo!

Mangia a basso indice glicemico, perdi peso e vivi più a lungo!
A cura di Carmelina Marro
L’indice glicemico di un alimento è un valore che indica quanto aumenta la glicemia, cioè la quantità di zuccheri presenti nel sangue, in seguito all’assunzione dello stesso. Se si vuole perdere peso e se si vuole ...
06 Dicembre 2019

Salti la colazione? Ecco perché non dovresti

Salti la colazione? Ecco perché non dovresti
Da sempre è noto che la colazione è il pasto più importante della giornata, eppure sono molti coloro che ancora oggi la saltano per mancanza di tempo. Tuttavia, così facendo, si rischia di acquisire abitudini alimentari ...
29 Novembre 2019

Verso un'alimentazione più sana e sostenibile

Verso un'alimentazione più sana e sostenibile
Mai come in questi ultimi anni l’attenzione dell’opinione pubblica e delle politiche mondiali si è concentrata sulle problematiche ambientali. I cambiamenti sono sotto gli occhi di tutti: dall’emergenza smog nelle grandi ...
07 Ottobre 2019

Guida a una spesa consapevole

Guida a una spesa consapevole
Parola chiave “organizzazione”: la dieta si inizia al supermercato! Dopo aver ricevuto il piano alimentare elaborato appositamente dal dietista o dal nutrizionista Torna in forma, è il momento di iniziare a riempire frigo e la ...
02 Ottobre 2019

Come organizzare i pasti della settimana

Come organizzare i pasti della settimana
A cura di Carmelina Marro
Spesso coniugare la vita lavorativa, quella familiare e il seguire una buona alimentazione o una dieta dimagrante può sembrare difficile o quasi impossibile. La sera torni tardi e tra casa, figli e stanchezza…tutto sembra complicato e ...
24 Settembre 2019

Non riesci a dimagrire? Ecco le cause

Non riesci a dimagrire? Ecco le cause
A cura di Chiara Fiorino
“Mangio poco ma non riesco a dimagrire” : quanti di voi hanno detto e/o ascoltato questa frase? Il dimagrimento è apparentemente una questione molto semplice: un bilancio negativo tra l’ energia introdotta con gli alimenti ...
02 Settembre 2019

Perché è importante leggere le etichette delle confetture di marmellata

Perché è importante leggere le etichette delle confetture di marmellata
L’etichetta è un elemento molto importante per un alimento in quanto fornisce una serie di informazioni che se correttamente interpretate permettono di valutare la qualità di ciò che si ...
10 Giugno 2019

Ti sei iscritta in palestra?

Ti sei iscritta in palestra?
A cura di Carmelina Marro
Dentro di te lo hai sempre saputo, l’attività fisica è fondamentale per ottenere risultati di dimagrimento migliori e più duraturi. Hai rimuginato, hai rimandato ma finalmente ti sei decisa… ti sei iscritta/o in ...
02 Maggio 2019

Alimentazione in gravidanza

Alimentazione in gravidanza
A cura di Roberta Di Buono
La qualità dell’alimentazione materna durante la gravidanza è uno dei fattori che può influenzare in maniera significativa la salute della gestante durante tale periodo e quella del nascituro. È opportuno prestare ...
04 Febbraio 2019

Il programma Torna in forma: dimagrimento duraturo

Il programma Torna in forma: dimagrimento duraturo
Il termine dieta deriva dal greco diaita e indica un corretto modo di vivere, nell’antichità il termine infatti era riferito ad uno stile di vita sano basato sull’alimentazione, sull’esercizio fisico e sul riposo. Il ...
05 Aprile 2018